阿義兄的店何厝臭豆腐 天下皆香唯我獨臭的古早味

阿義兄的店何厝臭豆腐 天下皆香唯我獨臭的古早味

「阿義兄的店何厝臭豆腐」,臭豆腐配上麻吉泡菜,與鮮脆小黃瓜絲,吃完大滿足。(盧金足攝)

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「阿義兄的店何厝臭豆腐」,招牌臭豆腐「天下皆香,唯我獨臭」,炸到外脆內軟,道地的古早味。(盧金足攝)

「阿義兄的店何厝臭豆腐」位在臺中市西屯區中義市場,是很多饕客的深夜食堂。(盧金足攝)

臭豆腐平民小吃,因爲味道特殊,油炸時飄香吸引很多老饕大飽之福。位在臺中市西屯區中義市場的「阿義兄的店何厝臭豆腐」,從下午4點開炸,很多客人已經排隊等着享受臺式下午茶,晚上6點多,來吃晚餐的民衆涌入,常常座無虛席,老闆多年來這味「天下皆香,唯我獨臭」的臭豆腐,從下午賣到晚上12點,還是很多臺中人的深夜食堂。

到「阿義兄的店何厝臭豆腐」用餐,老闆待人親切服務好,客人內用外帶點餐後,吃完才收錢,很多客人說這一盤油炸臭豆腐,從小吃到大,還有必點的創意口感芥末臭豆腐,油炸臭豆腐上桌,外皮微脆,咬下去吃到軟嫩的豆腐,配着老闆大方送的鮮脆小黃瓜絲,與臭豆腐的麻吉泡菜,吃完一盤大滿足。

吃古早味的臭豆腐,別忘了點一碗豬血湯,還有大腸湯、粉腸湯等湯品,晚餐要飽腹,雞肉絲飯、魯肉飯、豬腳飯,面類則有擔仔麪、粿仔條等美食,很多民衆全家人晚餐,就把「阿義兄的店何厝臭豆腐」當成自家廚房、餐廳,親民的價錢,享受道地臺灣味。

這家藏身在西屯區中義市場的臭豆腐店,老味道爲自己打造美味品牌,老闆把菜單印在大型看板,點菜方便,也是店內最醒目的招牌,吃了「阿義兄的店何厝臭豆腐」多年的老饕,必備醬料是店家提供的豆瓣醬,愛吃辣味的,一整罐辣椒擺在醬料架,隨意添加,爲臭豆腐增加不同層次口感享受。

阿義兄的店何厝臭豆腐

地址:臺中市西屯區重慶路180號(中義市場)

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電話:04-23137461

營業時間:下午4點到晚上12點

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週休:星期六

售價:油炸臭豆腐小盤40元,小盤50元

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